豚ひき肉でハンバーグ

近所のスーパーで、あろうことか、豚ひき肉の方が鶏ひき肉より安かった。

豚ひき100g 95円! 

そこで、いつも鶏肉で作っているつくねを豚肉でつくることにした。

玉ねぎのすりおろし+片栗粉という以下のレシピで、

鶏ハンバーグと同じ、大根おろし、醤油、レモン汁をたっぷり乗せる食べ方。

 

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