2011-11-01から1ヶ月間の記事一覧

[レシピ]カンパーニュ レザンノア 白神こだま酵母を使ったパン80gぐらいの小さなパン6個分1個50gぐらいから250g(サンドイッチ用)まで焼ける 国産強力粉 230g 全粒粉 70g(2割ぐらいまで) 塩(天然) 5g 砂糖 15g 白神こだま酵母…