かじき 3切れ〜4切れ (スティック状に切る)カレー粉 小さじ3 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ半分カレー粉、酒、醤油、みりんを混ぜておき、かじきをつけてもみこむ。 片栗粉を適量ふり入れて、揚げる。
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