雨だった。買い物に行きたくなかった。そこで、家にあるもので出来るものを検討。強力粉、薄力粉、水、塩、豚赤身の塊、ニラ、白菜、ネギ。完璧だ。というわけで、皮を練り、固まり肉をたたいてひき肉にして手作り餃子。翌日に焼き餃子にして食べたいからと…
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